Hier finden Sie alle unsere Rezepte an einem Ort, alphabetisch sortiert von A bis Z. Die Liste wächst jede Woche – schauen Sie also gern wieder vorbei.
B
Blätterteigtaschen herzhaft gefüllt mit Linsen und Süßkartoffel – Herzhafte Blätterteigtaschen mit Linsen, Süßkartoffel und Walnüssen – 12 Stück aus dem Ofen. Wie Sie sie falten, was noch hineinpasst und wie Sie am Vortag vorbereiten.
Bun Thit Nuong – Bun Thit Nuong: vietnamesischer Nudelsalat mit Reisnudeln, gegrilltem Schweinefleisch, eingelegten Möhren und Nuoc Cham. Rezept mit allen Kniffen.
Burgersauce selber machen – Burgersauce selber machen mit hausgemachter Mayonnaise, süßem Senf, Paprikapulver und roten Zwiebeln. Zehn Minuten mit dem Stabmixer – und zwei Tage im Voraus machbar.
Burrata Salat mit Kirschtomaten, roten Zwiebeln und Balsamico-Creme – Klassischer Burrata Salat mit halbierten Kirschtomaten, Babyspinat, roten Zwiebeln und Balsamico-Creme. Zehn Minuten ohne Hitze – plus was Burrata ist und ob man ihn einfrieren kann.
C
Cheeseburger selber machen – Cheeseburger selber machen wie bei McDonald’s: dünnes Rinderpatty, Schmelzkäse, Ketchup, Senf, rohe Zwiebeln und Gewürzgurken. In 20 Minuten fertig – plus welches Hack passt.
D
Dessert im Glas mit Apfelmus, knusprigen Schwarzbrotbröseln und Sahne – Schnelles Dessert im Glas mit selbst gekochtem Apfelmus, in Butter gerösteten Schwarzbrotbröseln und Schlagsahne. Skandinavischer Klassiker, gut vorzubereiten.
G
Gefüllte Ofenkartoffeln mit Feta – Gefüllte Ofenkartoffeln mit Feta und Ei: einmal backen, aushöhlen, stampfen, noch einmal backen. Mit Backzeiten, Füllungen und der Variante aus der Heißluftfritteuse.
Gerösteter Knoblauch aus dem Ofen – Gerösteter Knoblauch aus dem Ofen: Spitze abschneiden, Butter und Kräuter darauf, 20 Minuten backen. Rezept mit Heißluftfritteusen-Zeiten und Knoblauchbutter-Tipp.
L
Lachscreme mit Frischkäse und Räucherlachs – Lachscreme mit Frischkäse und Räucherlachs, Frühlingszwiebel und Radieschen – in 20 Minuten fertig. Als Dip, Aufstrich oder in knusprigen Käsekörbchen.
Linsen-Bolognese mit Belugalinsen und Rotwein – Linsen-Bolognese mit schwarzen Belugalinsen, Rotwein und Tomaten. Rezept, Kochzeit der Linsen und der Unterschied zur Variante mit roten Linsen.
Low Carb Big Mac Rolle mit Skyr, Cheddar und Bacon – Big Mac Rolle low carb: Boden aus Skyr, Ei und Cheddar statt Teig, dazu selbst gemachte Big Mac Soße, Hackfleisch und Bacon. Rezept, Varianten und Rolltechnik.